Avrete certamente sentito parlare della reharsal dinner dai vari film con tema il matrimonio che ci sono stati in questi anni o se avete dimestichezza con il mondo inglese o americano l’avete sentita da qualche amico o conoscente. In italiano sarebbe la cena della prova, io preferisco tradurla come cena prima del matrimonio. Si svolge solitamente la sera prima del matrimonio e ne fanno parte oltre che le rispettive famiglie quegli ospiti che provengono da lontano.

Queste cene vogliono sottolineare più che altro un ulteriore ringraziamamento per chi è saltato su un aereo o su un treno o si è macinato chilometri di strada per festeggiare i propri cari. Gli sposi in questo modo possono trascorrere più tempo con tutti e riuscire a conversare anche di argomenti che magari durante il matrimonio stesso è difficile affrontare.  Questa usanza sta prendendo campo anche da noi e a me piace come idea. Mi è capitato di organizzarla diverse volete ed ogni volta in maniera diversa: chi ha preferito fare una bisteccata, chi un buffet, chi una cena formale, chi un semplice aperitivo. Sia che voi scegliate il formale su una terrazza con vista mozzafiato che l’informale in una trattoria del centro, l’obbligo è non fare tardi e non bere eccessivamente. Il giorno dopo dovete sposarvi e non potete permettervi di avere mal di testa o le occhiaie!